Ablauf
Begeisterung für Sie und Ihre Gäste!
Mittlerweile ist uns das BBQ ganz und gar in Fleisch und Blut übergegangen und ist ganzjährig zu verschiedensten Anlässen gefragt.
Keine Feier ist für uns zu groß
Wir arbeiten deutschlandweit bis ca. 500 Personen mit eigenen Möglichkeiten. Größere Personenzahlen sind über ein gut organisiertes Netzwerk logistisch möglich.
Wir sorgen für einen entspannten Ablauf
Je nach Umfang der Feier versuchen wir einen Teil des Equipments schon vorher zu Ihnen zu bringen und wenn möglich aufzubauen.
Am Tag der Feier werden wir zwischen 3 und 4 Stunden vor Beginn des Essens mit den Vorbereitungen beginnen, um einen entspannten Ablauf zu gewährleisten.
Beim Grillen setzen wir auf Qualität
Unsere BBQ-Teams arbeiten mit professionellen Grills und Smokern der Marken Napoleon, Weber, Outdoorchef und Rumo. Als Brennmaterial nutzen wir Buchenholz, Holzkohle und Gas. Um geschützt zu arbeiten, verfügen wir bei Bedarf über eigene Grillzelte.
Hochwertiges Grillgut mit leckeren Beilagen
Unsere Grillspezialitäten ergänzen wir wunschgemäß durch Vorspeisen, Antipasti, Beilagen und auch Desserts.
Das Auge isst bekanntlich mit
Die leckeren, gegrillten BBQ-Spezialitäten werden in einem dafür vorgesehenen Raum als Bufett gestellt.
Hier arbeiten wir mit stromunabhängigen, optisch schönen Chafing dishes, um Grillgut sowie Beilagen zu präsentieren.
Wir bieten ausgezeichneten Service
Kulinarische Highlights vom Grill wie z. B. Roastbeef oder gefülltes Putenfilet werden gerne am Bufett aufgeschnitten und dem Gast gereicht. Dieser persönliche Kontakt macht das Event besonders sympathisch.
Im Anschluss schaffen wir platz für Ihre Gäste
Nach dem Essen stellen wir das Bufett sinnvoll und platzsparend zusammen.
Der BBQ-Bereich wird von uns komplett zurückgebaut. Verbliebenes Equipment wird je nach Menge und Absprache von uns abgeholt oder von Ihnen zurückgebracht.
Sorgfalt liegt uns sehr am Herzen
Für den erteilten Auftrag erhalten Sie selbstverständlich eine ordentliche Rechnung.
