Als Deutscher Grillmeister werden wir Sie mit immer neuen Ideen und Spaß am Grill begeistern. Einzigartig, originell und Genuss pur!

Nebenbei nehmen wir uns gerne die Zeit, Sie und Ihre Gäste mit unserem außergewöhnlichen
Equipment bekannt zu machen, sowie Ihnen zahlreiche Tips mit auf den Weg zu geben.

Ein Grillbüfett bieten wir ab ca. 50 Personen an, im exklusiven Bereich auch darunter.

Ein BBQ kann sehr gut mit Antipasti und einem Saltbüfett kombiniert werden! (Link)
 
Appetizer vom Grill:
Bruschetta auf gegrilltem Ciabatta
Gefüllte Datteln, mit Cheddar, im Baconmantel
Mit Peppadew gefülltes Rindlfleisch im Schinkenmantel
Bacon wrapped shrimp, mit Kräutern mariniert
Hähnchen-Satéspieße, mit Erdnussdip
Hähnchenspieß mit Ananas und Curryglasur
Teriyakispieß von der Hähnchenbrust
Rinderfiletspieß "Casablanca"


Fleischspezialitäten aus dem BBQ-Smoker und vom Kugelgrill
Tennessee-Whiskey-Steaks, mit Buchenholz und Jack Daniels Wood Chips gegrillt
Spare-Ribs "Arizona" rauchig lecker und superzart
Roastbeef oder Rinderhüfte, medium gegrillt, am Büfett aufgeschnitten
Hähnchenbrustfilet, mediterran gefüllt
Putenbrustfilet mit gegrilltem Paprika und Fetakäse gefüllt
Filetspieße mit Bacon
Zarte Gyrosspieße
Indianerpfeile vom Schweinenacken - scharf
Geflügelspieß "Bali" mit Curry mariniert
Garnelenspieße
Lachsfilet von der Zedernplanke, mit Orangenpfeffer-Limettenglasur
Gefüllter Seeteufel

Neu!!!
Madeira-Grillspieße
1 m lang, mit Rinderfilet, Hähnchen und Schweinefleisch
zart mariniert, über Kohle gegrillt
 

Gemüse und Beilagen aus der Gußpfanne und vom Grill
Frische Champignons mit oder ohne Käsecreme
Mediterranes Gemüse, mit Meersalz und Kräutern gewürzt
Gefüllte Riesenchampignons, mit Frischkäse
Gefüllte Paprika, mit Couscous
Gefüllte Tomaten
Gemüsespieße mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Zucchini
Maiskolben
Rosmarinkartoffelspalten aus der Gußpfanne
Frische Bratkartoffeln
Kleine Kartoffeln, in der Schale gebacken - mit Sour Cream
Kartoffelspieße

Dessert vom Grill
Gegrillte, frische Ananas mit Bounty-Creme
Gegrillte Bananen mit Cointrau
....Fortsetzung folgt....