Der ständige Blick über den Tellerrand hinaus und der deutschlandweite fachliche Austausch mit Fleischereien bringt Impulse und Ideen.

Für mich gibt es nur Kollegen.
Probieren und genießen Sie. Belohnen Sie sich mit dem guten Geschmack!  

 
Bratwurst
Mettwurst
Fleischsalat
Mett mit Zwiebeln
 

Produkte

Unser Produktwissen ist innerhalb von Generationen entstanden und weitergegeben worden. Gespickt mit trendigen Neuigkeiten macht es immer wieder Spaß, mit gutem Geschmack zu begeistern. Wissen Sie noch, wie ein traditionell hergestellter Kochschinken schmeckt, eine Delikatessleberwurst, die vor 100 Jahren schon den Kindern geschmeckt hat?

Probieren Sie die „Sachsengriller“ der Fleischerei Mersch, nach Originalrezeptur eines befreundeten Kollegen, mit bestem gerebbelten Thüringer Majoran.

Vielleicht kennen Sie unseren Fleischsalat in Lightqualität, so frisch und leicht oder unsere Mettwurst, die noch so schmeckt, wie hausgemachte Mettwurst schmecken muss! 

Frisches Mett mit Zwiebeln auf ebenso frischem Brot, so richtig lecker nur bei uns.  

 

Unser Light-Sortiment

Folgende leckere Lightprodukte können Sie bei uns erhalten

  • Fleischwurst
  • Wiener
  • Leberkäse "light"
    mit nur 11 % Fett, ca. 160 kcal/100g und 15% Eiweiß
  • Bierschinken "light"
    mit nur 5% Fett, ca. 130 kcal/100g und 19% Eiweiß
  • Jagdwurst "light"
    mit nur 8,5% Fett, ca. 150 kcal/100g und 18% Eiweiß
  • Rostbratwurst "light"
    mit nur 14% Fett, ca. 190 kcal/100g und 16% Eiweiß!
    (Produktion im Sommer, bitte fragen Sie nach)  
  • Deutsches Corned beef
    eigene Herstellung mit nur 2,5% Fett, ca. 110 kcal/100g und 22% Eiweiß
  • Fleischsalat "light"
    mit 17% Fett,ca. 200 kcal/100g und 6,5 % Eiweiß

Die Analysen wurden vom G+S Laboratorium in Rheda-Wiedenbrück durchgeführt.

Wir haben sie!

Die Lightbratwurst, die wirklich schmeckt!  

Mit nur 14 % Fett, weniger als 200 kcal auf 100g, und 16 % Eiweiß, bieten wir konkurrenzlosen Genuss. Unter Verwendung von Joghurt konnten wir Fett reduzieren. Und das bei vollem Geschmack!

Probieren und genießen Sie.

Light-Bratwurst
 

Eine Auswahl aus unserem Grillsortiment

Unsere Light-Wurstplatte

Wurstplatte Light
 

Franz Mersch GmbH & Co. KG
Bielefelder Straße 139 • 33104 Paderborn / Sennelager
Telefon: 05254 / 7228
E-Mail: info@partyservice-paderborn.de 

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